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蔬菜沙拉是一种热量比较低的食物，适合在减肥期间食用，下面跟着小编一起来看看什么蔬菜沙拉减肥？如何自制减肥蔬菜沙拉？

什么蔬菜沙拉减肥

可以减肥的蔬菜沙拉有番茄黄瓜沙拉、木瓜枸杞沙拉、蔬果酸奶沙拉和菠萝莴笋沙拉等。

1、番茄黄瓜沙拉

番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有帮助。而黄瓜可以有效地降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。

2、木瓜枸杞沙拉

木瓜的减肥丰胸功效非常强大，所以很多人喜欢用木瓜来制作各种美味低脂的沙拉。这道瘦身沙拉做法也十分简单，我们只需要准备一个木瓜、少量的蜂蜜和柠檬汁以及一些枸杞就可以了。

3、蔬果酸奶沙拉

酸奶可以帮助我们促进肠胃的畅通，排出毒素，有效地去除腹部脂肪，在酸奶中搭配其它有营养的水果可以起到更强大的瘦身作用，例如香蕉和奇异果这种营养丰富的水果，搭配上味道纯正的酸奶就可以制成味道和口感都非常棒的水果酸奶沙拉了。

4、菠萝莴笋沙拉

菠萝几乎含有人体所需的所有维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，有助于瘦身。但是菠萝需在淡盐水中浸泡半小时后再食用。

如何自制减肥蔬菜沙拉

1、土豆沙拉

材料：土豆150克，黄瓜50克，熟鸡蛋一个，圣女果2个，无蛋黄沙拉酱3克，食盐，芝麻，海苔碎少许。

做法：土豆洗净，煮熟，捞出削皮，鸡蛋煮熟后去壳，切小块，黄瓜洗净切长片，圣女果洗净，对半切开。土豆放入盆中碾成泥状，先加适量水拌匀，再加精盐和沙拉酱拌匀，装盘，将鸡蛋、黄瓜、圣女果装入盛有土豆泥的盘子，再撒上芝麻和海苔碎即可。