餐饮娱乐业遭遇重创减免租金作用或有限

2020-02-01 07:57已围观次

2020年春节很特别。新冠肺炎疫情暴发，绝大多数公众都“宅”在家中，餐饮娱乐业遭遇重创。

1月20日晚间，国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士首度对外明确，疫情存在“人传人”的现象。多地随后曝出家庭聚集型病例，政府亦呼吁公众在假期减少外出和聚会。

“本轮疫情可能对消费形成较为明显的抑制。” 1月28日，发布研报称，疫情对第三产业，特别是批发零售、住宿餐饮、文化娱乐等行业，将产生较为明显的冲击。

第三产业吸纳就业人口最多，行业兴衰关乎国计民生。为缓解服务性行业经营压力，诸多商业地产企业宣布减免商户租金。但这远远不够。诸多企业界人士呼吁，国家应加大金融政策扶持力度，否则诸多中小企业将难逃“生死劫”。

餐饮娱乐门可罗雀

1月31日上午11点，广州市黄埔区的万达广场开门营业，比往常营业时间推迟了1小时。购物中心共有六个入口，当天仅开放两个。保安手持体温枪，确保每一个入场顾客体温正常。

在万达广场内部，地下一层的大型超市人满为患之外，而服装、化妆品等零售区域门可罗雀。导购员站在门口，意兴阑珊。餐饮区域位于三层，开门商户仅有一半。影城和KTV在四层，全部关门停业。

这与往年春节形成鲜明对比。“春节历来都是餐饮娱乐业的旺季。”广州某大型商业地产企业高管告诉财新记者，此间公众的消费欲望几乎是一年的最高点，大中型餐饮企业的年夜饭供不应求，影院场场爆满，综合体内服装箱包、化妆品、金饰等消费亦受带动。

新冠肺炎疫情暴发，打乱了商家的节奏。“很多餐饮商户向我们反馈，年夜饭退订了一半以上。”该高管称，从年初二到初六（1月26日-1月30日），诸多餐饮商户颗粒无收。

部分餐饮企业自愿停业。大型火锅品牌店海底捞（06862.HK）和大型餐饮集团九毛九（09922.HK），先后于1月28日和29日对外公告称，为积极配合疫情防控工作，从1月26日起主动暂停大陆门店营业。海底捞停业至1月31日，九毛九停业至2月9日。

在广东，停业亦有政策压力。广东省政府于1月28日通知：除涉及保障城乡运行必需（供水、供电、油气、通讯、公共交通、环保、市政环卫等行业）、疫情防控必需（医疗器械、药品、防护用品生产运输和销售等行业）、群众生活必需（超市卖场、食品生产、物流配送等行业）和其他涉及重要国计民生、供港供澳及特殊情况急需复工的相关企业，各类企业复工时间不得早于2月9日24时。

广东省此前还宣布，从1月24日起，所有娱乐场所、网吧、游艺场所等暂停开放。“疫情一天不结束，影城和KTV就一天不能营业。这些行业何时能够复工，连个时间表都没有。”前述高管称。

发布于1月29日的研报称，随着中国内地所有省份启动重大突发公共卫生事件一级响应，春节档影片集体撤档，多家影院暂停营业。此前，中金公司曾在春节档前瞻报告中预测，2020年春节档票房有望达到69亿元。受疫情影响，目前国内电影市场基本处于停滞状态。疫情仍在持续发展中，对电影市场的影响尚难估算。

中小企业“生死劫”

“以前春节期间平均每天进账50万元，现在停业十几天，几百万元就没了。” 广州一家餐饮企业负责人对财新记者说，当下广东餐饮行业大面积净亏损，萧条将一直持续至疫情结束。

1月31日，恒大研究院发布研报称：当下企业正常的经营计划已被打乱。生产和营业停摆，收入和现金流中断，但房租、工资、利息等费用均是刚性支付，企业将蒙受重大损失。经营中断可能导致订单合同违约、资金周转困难，部分体量较小、抗风险能力较弱的中小微企业，将面临破产倒闭的困境。这一风险亦有可能沿着供应链和担保链传导，引发局部危机。

1月30日，广州市房地产租赁协会发布《致全市业主（房东）的减租倡议书》，呼吁大家“共度时艰”，号召业主给商户减免2月的租金， 3月和4月的租金减半收取。

公开资料显示，减租行动已经开始。1月30日，深圳龙岗区国资局对外表示，对承租区属国企经营用房的龙岗企业，减免一个月租金。此外，包括万达、、在内的几十家企业均宣布，给商户减免一个月的租金。仅一家，免租总额就接近40亿元。

然而，租金不一定是企业支出的大头。前述商业地产企业高管告诉财新记者，以餐饮行业为代表的服务业，多属人力密集型，人力成本在企业支出中占更大比例。一般而言，一家正常经营的餐饮企业，租金往往相当于同期收入的10%至15%，但人力成本相当于同期收入的20%至30%。

“给商户减免租金，确实可以一定程度缓解企业压力，但这还远远不够。”该高管称，“很多餐饮企业告诉我们，所有应付款都要等到疫情结束后再支付。”

“春节结束后第一件事，就是筹钱给工人发工资。”前述餐饮企业负责人称，该企业暂无裁员计划，但会和员工协商降低工资。他表示，如果得不到金融支持，一批中小企业将走到生死关口。

恒大研究院研报亦呼吁：政策制定要兼顾企业和员工利益，允许企业在延长的假期和推迟开工期间，按一定比例支付基本薪酬而非强制工资。

该研报还呼吁：对部分受疫情影响严重的行业，应考虑给予企业财政贴息补助，允许企业在特殊时期延期还本付息。

1月26日，银保监会发文称：对于受疫情影响较大的批发零售、住宿餐饮、物流运输、文化旅游等行业，以及有发展前景但暂时受困的企业，金融机构不得盲目抽贷、断贷、压贷。银保监会鼓励金融机构通过适当下调贷款利率、完善续贷政策安排、增加信用贷款和中长期贷款等方式，支持相关企业战胜疫情灾害影响。