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共治共享食品安全 市、区食药监管部门开展食品安全宣传进社区活动小记

2017-07-10 18:51:15 来源:互联网 编辑:荆州网

楚网讯(记者刘洁 通讯员邓刚 刘春华)7月7日上午,市食药监局、沙市区食药监局在沙市区王板桥社区开展食品安全宣传进社区活动,开展食品安全免费快检,举办食品安全与食物营养讲堂,吸引了众多居民热情参与。

“帮我检测一下刚买的西红柿。”孟姨妈提着刚买的蔬菜送检。快检员熟练切下一小块西红柿,放在容器里,用农残洗脱液进行洗涤,再用农残速测卡进行检测,动作一气呵成。不一会儿,得出检测结果,显示该西红柿不含农残。

“眼见为实,今天我要看个究竟。”蔡阿姨拿来两根花生芽送检。快检员刘岳接过花生芽将其切碎、提取上清液、加入测试用溶液,15分钟后显示检测结果。“无农药残留,可以放心吃。”刘岳一边告知结果,一边向围观居民叮嘱,蔬菜食用前多用清水浸泡冲洗,可以去除农药残留。

“冰箱不是保险箱。不是所有的东西放在冰箱里就能延长保质期,并且食品不能反复冷冻。”在食品安全与食物营养大讲堂,许多居民正在聚精会神地“学习”。“熟食和易腐食物要及时冷藏在5℃以下……很多储藏食物的习惯都不科学,今天真学了不少。希望这样的讲座经常举办。”刘奶奶点赞食品安全宣传进社区活动。

“我们经常接到市民投诉,怀疑自己购买的保健食品被商家宣传为包治百病。今天,我们邀请专家,帮助大家正确认识保健食品,宣传食物营养知识。”活动主办方有关负责人说,这正是加强食品安全宣传的意义所在,让群众广泛参与。

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